A cadeia dinamarquesa Wefood iniciou um projeto na Autrália, nascido a partir da iniciativa OzHarvest, uma ONG que tem como objetivo combater os excedentes desperdiçados pelos supermercados.
O projeto abriu uma loja em Sydney, na qual a oferta é de produtos alimentares “rejeitados” por supermercados, hotéis e caterings. Assim, evita-se o desperdício de toneladas de produtos que ainda estão adequados para consumo.
O supermercado OzHarvest varia a sua oferta consoante as mercadorias recebidas. Uma das características mais peculiares do supermercado é que não obriga os consumidores a pagar pelos produto, cada um paga em função das suas capacidades económicas.
