A PRIMAVERA ESTÁ REPLETA DE NOVIDADES NO ICÓNICO RESTAURANTE RIVER LOUNGE, NO MYRIAD BY SANA, NO PARQUE DAS NAÇÕES, EM LISBOA. CELEBRA-SE A PARTILHA À MESA, COM UMA VISTA DESLUMBRANTE PARA O TEJO.
Ostras com molho de maracujá, Camarão Tigre salteado com arroz cremoso de tomate com ameijoas, Ovos Rotos ou um Spaghetti Trufa com cogumelos são algumas das novas propostas do Chef Carlos Cardoso no restaurante River Lounge. A nova carta é agora uma oferta com inspiração mediterrânea, produtos de alta qualidade, sazonais, trabalhados de forma simples mantendo a sua autenticidade e sabor, sempre com um twist contemporâneo.
Não deixe de provar a Pintada ou o Polvo assado, bem como o Lombo de Galega Minhota salteado com batata sauté e molho à Portuguesa.
O chef de Pastelaria Carlos Pinto renovou igualmente a oferta de sobremesas com as propostas tentadoras da Mousse de chocolate com Sorbet de frutos vermelhos, ou a Namelaka de caramelo. Degustação obrigatória.
Com um ambiente exclusivo e contemporâneo, o River Lounge é um espaço singular em Lisboa. Aberto diariamente, apresenta diferentes experiências para os diversos momentos do dia. A soberba cozinha de autor com influência mediterrânica é acompanhada de uma criteriosa seleção de vinhos portugueses. Perfeito para um almoço de negócios, um jantar informal, um cocktail com amigos ao fim da tarde ou um chá reconfortante, O River Lounge em dias de sol ganha maior dimensão com o terraço exterior, o local ideal para tomar uma bebida com vista para o estuário do Tejo.
MUSIC, BITES, & DRINKS – A NOVA MAGIC HOUR
Ao final da tarde, quando o céu se equilibra entre a noite e o dia, começa a Magic Hour no deck do restaurante River Lounge. Camarão Panko com molho de chill garlic e yuzu, foccacine com tapenade, presunto pata negra e manjericão e crocante de húmus e legumes grelhados, são algumas das iguarias nos menus disponíveis e que podem ser acompanhadas com champagne, cocktails ou a sua cerveja favorita. O preço por menu varia entre 15 e 25 euros, conforme a bebida escolhida.
A música está sempre presente neste ambiente sofisticado e acolhedor: À quinta e sexta, o DJ de serviço passa o seu vinil favorito que pode escolher entre uma seleção de discos de Lionel Richie, Michael Jackson, Diana Ross entre outros, e ao sábado desfrute de sessões de Live jazz. Venha saborear estes momentos mágicos entre as 18-21h, rodeado dos melhores prazeres da vida.
CHÁ DA TARDE
Scones, Compotas e Doces caseiros, seleção de mini pastelaria, chá Damman Fréres, é uma tentação o chá da tarde do MYRIAD. Todos os dias, entre as 15h30 e as 18h. O preço para duas pessoas é de 44 euros.
DOMINGO É DIA DE BRUNCH
O Brunch do River Lounge começa com uma seleção de pequenas saladas, seleção de queijos nacionais e internacionais, compotas caseiras e frutos secos, enchidos nacionais e algumas degustações de inspiração marítima como Ostras e peixes fumados. Na live station inspirada todos os domingos por uma seleção de carnes e peixes, e uma variedade de acompanhamentos e molhos para complementar.
Destaque também para a técnica e irreverência da conhecida pastelaria do Chef Carlos Pinto e sua equipa. Uma autêntica degustação e tentação composta por tarteletes de frutos vermelhos, éclairs de café, mil folhas de baunilha, os cones com mousse de São Tomé e macadâmia ou uma seleção de macarrons na mesa do brunch do River Lounge.
O menu de brunch fica a 58€ por pessoa, as bebidas são à parte e estão disponíveis pairings que podem ser servidos nos vários momentos do serviço. O Suplemento Healthy oferece um Pinneaple mint, um Smoothie de laranja e cenoura ou um Virgin orange and basil mojito e custa 9€ por pessoa. O Suplemento Divai Selection Pairing sugere ao longo do brunch uma prova de vinhos DIVAI onde estão o espumante, branco e tinto reserva (14€).
O Valet Parking está incluído. Recomenda-se reserva antecipada.
O River Lounge está localizado no piso térreo, logo a seguir ao lobby do hotel, e apresenta um destinto brunch, servido sempre aos domingos a partir das 12h30. As reservas podem ser feitas diariamente pelo número de telefone 211 107 600.
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