O número de supermercados e hipermercados tem vindo a multiplicar-se em curtos espaços de tempo. Com as inúmeras ofertas que o consumidor tem ao seu dispor, este tornou-se cada vez mais seletivo e o seu foco muda consoante as suas necessidades de consumo.
Há muitos anos que o supermercado deixou de ser apenas uma grande superfície onde se vendia bens de consumo. Hoje é muito mais, o objetivo não é apenas vender produtos, os supermercados têm outro lado, um lado mais afetivo, mais próximo do cliente, capaz de compreender o modo como o consumidor reage a determinados estímulos e produtos, oferecendo aquilo que realmente procura e necessita, fidelizando-o.
Cerca de 60% do tempo dos consumidores num supermercado é passado a andar pelos corredores. Demoram cerca de 25 segundos a selecionarem um produto alimentar e no caso da charcutaria dedicam apenas 16 segundos.
Desta forma, com a vasta oferta existente, o consumidor tem vido a ser cada vez mais exigente e a Escolha do Consumidor foi precisamente saber quais são os atributos principais que influenciam a sua escolha nos hiper e supermercados.
De acordo com o estudo realizado pela Consumer Choice, a rapidez nas compras/check out é transversal a todos os clientes, assim como a higiene e limpeza do espaço, sendo algo que veio para ficar nos espaços públicos, só assim os consumidores sentem-se mais seguros para fazerem as suas compras.
Verificou-se também que não existe um único cliente que não dê atenção aos preços que não estejam disponíveis e que não estejam corretamente marcados.
As campanhas promocionais e as inexistências de ruturas de stock são valorizadas por cerca de 98% dos inquiridos.
Face à revolução tecnológica em que nos encontramos, o consumidor está igualmente mais digital, pelo que o método de check out é também um fator decisivo para a sua escolha, seja através de caixas rápidas, app’s ou outros.
Como conclusão a esta avaliação, a “Auchan” foi eleita Escolha do Consumidor 2021, com um maior número de atributos preferenciais para o consumidor, na categoria “Hiper e Supermercados” atingindo assim um grau de satisfação de 83,6%.
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Guia do Consumidor 2021
Queres saber que outros aspetos deves ter em conta quando escolhes uma determinada marca ou produto
