Todos sabemos que consumir produtos biológicos é benéfico para a saúde, não só porque não são utilizados pesticidas, adubos químicos ou OGM’s (Organismos Geneticamente Modificados), como provêm de um método de produção mais amigo do ambiente, respeitado o bem-estar animal.
O que muita gente não sabe é que existem alimentos que contribuem, facilmente, para a felicidade e bem-estar, aquando do seu consumo frequente.
Segundo os nutricionistas, estes alimentos contêm propriedades que aumentam a produção de certos neurotransmissores, como a serotonina, responsáveis por causar tais sensações.
Entre essas substâncias, estão o aminoácido triptofano, o ácido fólico, o potássio, o cálcio, o magnésio, o selénio, a vitamina C, outras vitaminas do complexo B, os ácidos gordos e os carboidratos.
Felicidade a cada mordida
Banana – Uma fruta repleta de nutrientes que causam a sensação de bem-estar, contém também a piridoxina, a substância que previne a depressão, a ansiedade, a irritação e atua na produção de neurotransmissores.
Chocolate Amargo – O mais conhecido alimento que causa sensação de prazer. Sendo amargo, com pelo menos 70% de cacau, é também fonte de triptofano e teobromina, um alcaloide da família da cafeína com efeito estimulante, e de magnésio que reduz sintomas de TPM.
Laranjas – A vitamina C e o cálcio presentes nos citrinos são eficientes no relaxamento muscular, na melhoria de humor e no alívio de stress.
Salmão – O ómega3 traz inúmeros benefícios ao corpo, melhora o humor, aumentando assim a eficiência dos recetores da serotonina no cérebro.
Aveia – O cereal é composto por duas substâncias que aumentam os níveis de serotonina: o aminoácido triptofano e carboidratos. Com a ingestão diária da aveia, os sintomas da depressão e da insónia podem diminuir.
Se quiseres optar por uma alimentação biológica, a Escolha do Consumidor realizou um estudo de mercado com o intuito de compreender quais os atributos mais valorizados pelos consumidores na escolha do melhor Bio Saudável.
O sabor é o fator principal para a escolha do melhor produto biológico, assim como a qualidade do mesmo.
Assim como a informação nutricional disponível, sendo a preocupação de muitos consumidores quando fazem esta seleção.
Outros atributos como o facto de ser um produto de origem natural, com a utilização de produtos naturais e sem adição de químicos, são determinantes para a sua compra.
Quanto às embalagens dos produtos, o consumidor valoriza embalagens sustentáveis e com identificação de Produto Bio, assim como o certificado de qualidade.
A variedade de produtos disponíveis para compra e o facto de ser origem nacional são decisivos para escolherem o melhor produto biológico.
Como conclusão deste estudo, os consumidores elegeram a Origens Bio como a Escolha do Consumidor 2022 na categoria “Bio Saudável”, com um grau de satisfação de 80,86%.
Guia do Consumidor 2022
Queres saber que outros aspetos deves ter em conta quando escolhes uma determinada marca ou produto?
