HAMBÚRGUERES DE QUEIJO GRELHADO

RECEITA VEGETARIANA

Fácil | 25 min | 4 pessoas

Ingredientes

  • 250 g de queijo para grelhar em bloco
  • 1 c. sopa de azeite
  • 4 pães tipo brioche
  • 4 c. sopa de húmus
  • 1 tomate grande maduro
  • 4 c. sopa de ketchup
  • 4 folhas de alface
  • sementes de sésamo q.b.

Preparação

  1. Corte o queijo em 8 fatias grossas e pincele-as com o azeite.
  2. Grelhe-as numa frigideira antiaderente e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos de cada lado.
  3. Abra os pães e torre-os rapidamente dos dois lados.
  4. Barre as metades inferiores dos pães com o húmus.
  5. Adicione o tomate em fatias finas, o queijo, o ketchup e a alface.
  6. Polvilhe com sementes, cubra com as outras metades dos pães e sirva.

Receita original por Continente Magazine